甲信越地方山梨県南都留郡にあるレストラン・ホテル茶居夢は、山中湖畔の静かな森に包まれた、美味しい料理と心温まるおもてなしが魅力の隠れ家的な宿です。世界遺産である富士山を望む絶好のロケーションで、豊かな自然を感じながら特別な休日を過ごせます。
レストラン・ホテル茶居夢は、大手のホテルチェーンには属していない完全一軒のみの独立系ホテルです。画一的なマニュアルに縛られるチェーンホテルとは異なり、レストラン・ホテル茶居夢ではその土地ならではの個性と、我が家に帰ってきたかのようなアットホームで独自の温かいホスピタリティを存分に体感できるのが最大の強みです。最大の魅力は、宿の名にもある通り、オーナーシェフが丹精込めて仕立てる本格的なこだわり料理の数々です。地元の新鮮な食材や旬の味覚をふんだんに取り入れたメニューは、訪れるゲストの五感を満たし、特別なディナータイムを演出します。客室は木の温もりを感じられる落ち着いたデザインで、窓からは四季折々に表情を変える富士山や豊かな緑の景色を静かに見渡すことができます。山中湖へのアクセスも非常に良く、周辺の散策や観光を楽しんだ後に、プライベート感あふれる空間でゆったりと流れる時間に身を委ねられます。独立系だからこそ実現できる、きめ細やかで型にはまらない親身なサービスと極上の食事が融合した、旅の記憶に深く残る至高の宿泊施設です。

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